店主が厳選し、現地農家とのダイレクトトレード(直接取引)によって運ばれた至高のエルサルバドルコーヒー。
19世紀後半以来、一貫してコーヒーの生産を手がけてきたエルサルバドルのファミリー企業・Cafe Pacasでコマーシャルディレクターを務めるマリア・パカスは「コーヒーを家族の一員のように愛する」という信念のもと、愛情と情熱を持ってコーヒー作りをしています。
豊潤なワインやウィスキーを思わせる香りと、マスカットやメロンを思わせる甘くフルーティーな酸味、加えてエルサルバドルコーヒー特有の『ベジタブル感』も風味に良いアクセントを与えています。
¥1,100
生産国 /エルサルバドル
生産地 /サンタアナ地区エスペランサ農園
品種/ブルボン
栽培標高 /1500m
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